日本ATAGO(愛拓)PAL-BX/ACID14雪梨豐水梨糖酸度計(jì)測試洋梨的糖度和酸度，該款儀器不僅可以同時(shí)檢測糖酸比，而且不需要繁雜的操作方法和酸度測定試劑。

日本ATAGO(愛拓)PAL-BX/ACID14雪梨豐水梨糖酸度計(jì)產(chǎn)品簡介：

為了方便梨子用戶快速檢測水果的糖酸比，ATAGO(愛拓)研發(fā)生產(chǎn)的梨子糖酸度計(jì)——PAL-BX/ACID14，同時(shí)檢測梨子的糖度&酸度，一鍵(R)顯示糖酸比。

糖酸比(Acid-Sugar Ratio)，指的是果實(shí)和果汁類之可溶性固形物量(一般以糖度折射計(jì)的Brix值表示)除以酸度而求得之?dāng)?shù)值。

一般地：糖酸比越大，水果味道以甜為主;糖酸比越小，水果味道以酸為主。

日本ATAGO(愛拓)PAL-BX/ACID14(梨子)糖酸度計(jì)，又稱為：梨子糖酸比檢測儀，梨子糖酸一體機(jī)，專為測量梨子的糖度和酸度而設(shè)計(jì)，帶有OFFSET曲線修正功能，可用于對比修正滴定法結(jié)果或者其他讀數(shù)單位產(chǎn)生的數(shù)值偏差，使測量結(jié)果同步一致，適用于測量梨子及梨子類制品的糖度和酸度含量。

傳統(tǒng)的酸度測量方法(酸堿滴定法)成本較高，需要復(fù)雜的樣品前處理步驟和大量昂貴的試劑，并且需要專業(yè)的技術(shù)人員操作。ATAGO(愛拓)糖酸度計(jì)，便攜式設(shè)計(jì)，操作簡易，測量快速，專業(yè)穩(wěn)定，摒棄繁鎖!有效提升你的工作效率!

使用ATAGO(愛拓)糖酸度計(jì)，糖度可直接取樣測量;酸度測量只需添加蒸餾水與測量樣品按重量比例(1：50)稀釋(即：果汁1ml，蒸餾水50ml)攪拌均勻后即可取樣測量。糖度及酸度測量完成后，按R鍵自動(dòng)顯示糖酸比。

糖酸比指標(biāo)被廣泛的應(yīng)用于水果品種篩選，水果分級(jí)，水果成熟度判斷，水果口感評價(jià)等檢測項(xiàng)目中。